製氷機の動作原理は何ですか?この問題については誰もがよく知らないと思われます。この記事では、製氷機の動作原理とワークフローを模式図を用いて詳しく説明します。

製氷機は、冷凍システムの冷媒を通じて水を冷却して氷を生成する冷凍機械装置の一種です。図1に示すように、水産物、食品、乳製品、医薬品、化学、野菜保存などの業界で広く使用されています。社会の発展と人々の生産レベルの継続的な向上に伴い、製氷産業はますます広範囲になり、製氷機に対する社会的需要も増加しています。

Ⅰ.動作原理の簡単な紹介

製氷機の冷凍原理を次の図に示します。冷媒はコンプレッサーで高温・高圧のガスに圧縮され、凝縮器で冷却されて中温・高圧の液体に液化し、絞りシステムで絞り込まれた後、蒸発器に流れてパイプライン内で蒸発します。冷媒は周囲の熱を吸収して水を凍らせ、リターンパイプを通って圧縮機に戻り、圧縮されて吐出されます。このサイクルにより、角氷が一定の厚さに達するまで水を氷にします。

冷媒は圧縮機で高温・高圧のガスに圧縮されて吐出され、熱供給管を通って直接蒸発器に入り、蒸発器の温度が上昇し、蒸発器から氷が落下します。冷媒と補充水の複合作用。一度製氷が完了したら、冷蔵庫内の氷が完全に積み重なるまで繰り返し、製氷を停止します。氷を取り出した後、製氷機は上記のサイクルを継続します。

1.製氷工程

機械の電源を入れた後、機能スイッチを「製氷 20」の状態にします。このとき、表示灯が点灯し、水ポンプと排水電磁弁の電源が数秒間オン(時間設定可能)し、水タンク内の残留水を排水し、使用水量を確保します。製氷は新鮮でクリーンです。排水中、高温ガスバルブも通電されます。同時に、電子制御基板は冷蔵庫内の角氷がいっぱいかどうかを検出します。氷がいっぱいでない場合は、コンプレッサーを始動し、同時に凝縮器冷却ファンを始動し、ウォーターポンプとドレンバルブを閉じ、水入口電磁弁を開き、製氷状態に入ります。

0.3Tフレーク製氷機

0.3Tキューブ製氷機 (1)

製氷と除氷の全プロセス中、コンプレッサーは常に動作し続け、コンプレッサーが数秒間始動した後、ホットガスバルブが閉じられ、コンプレッサーが氷室(蒸発器)を数秒間予冷した後にウォーターポンプが始動します。水位検知器がシンク内の水に数秒接触すると(水位検知器が水に接触すると、コントローラーの水位表示灯が点灯します)、または数分間水を流し続けた後、給水バルブが閉じられます。摂取。水ポンプと水分離器の作用により、水は冷凍室の各区画を均等に流れます。氷ができると水位が下がり、水位計が消えます。このとき、氷を作るのに十分な水量を確保するために、水位検知器が数秒間水に触れるまで一度水が補充されます。

製氷中、電子制御基板はコンデンサーの温度を継続的に検出し、温度が設定温度を超えるとコンデンサー冷却ファンを起動して温度を急速に下げます。

なお、一部の製氷機では凝縮器冷却ファンとコンプレッサーが同一のコンタクタで制御されており、凝縮器冷却ファンの主回路に凝縮ファンの起動・停止制御として圧力スイッチが直列に接続されている場合があります。凝縮圧力が約 1.7MPa より高い場合は凝縮ファンが起動し、約 1.4Ma より低い場合は凝縮ファンが停止します。

2. 除氷プロセス

氷厚検知器が水流(氷ではない)に数秒間接触すると、水ポンプが作動し排水電磁弁が開き、シンク内の水を排水します(排水時間は本体の排水時間スイッチで選択できます)パネル)。設定時間に従って排水した後、水入口電磁弁、排水電磁弁および水ポンプは閉じられ、除氷プロセス全体では動作しなくなります。排水の開始時に高温ガスバルブが開き、高温の冷媒蒸気が蒸発器に流れ込み、蒸発器表面の角氷が加熱されます。角氷は重力の作用でバラバラに貯氷室に滑り込み、ボックスのスイッチがオンになり、除氷プロセスが終了し、再び製氷状態に入ります。

0.5Tフレーク製氷機

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3. 氷がいっぱいになると自動シャットダウン

氷の採取プロセスが終了し、冷蔵庫がいっぱいになると、この時点でボックススイッチの表示灯が消え、数秒後に製氷機が動作を停止します。

4. 制限付き保護
製氷機は、一般的なコンプレッサーの過熱保護と同じ従来の過熱保護と高圧保護を採用し、保護要素としてバタフライバイメタルストリップを採用しています。高電圧保護は圧力コントローラーを採用しており、凝縮圧力が3.1MPa以上になるとカットオフ、凝縮圧力が2.01MPa以下になるとリセットしてオンになります。

投稿時間: 2020 年 9 月 17 日